Bologna entdecken: Kurztrip in die Hauptstadt des guten Essens

Bertals Paradies?
Hat einen Namen:

Bologna.

Die lebendige Stadt im Norden Italiens ist nämlich nicht nur die Heimat unserer guten Freunde Alessia und Filippo, Bologna ist auch alles, was Bertal sich von einem Kurztrip erträumt. Gutes Essen, schöne Architektur, ein lebendiger Vibe. Auch mir gefällt es in dieser kleinen Stadt richtig gut und deshalb möchte ich euch in diesem Beitrag alles Wissenswerte über Bologna berichten. Starten wir direkt mit den hard facts:

Wo liegt Bologna und was zeichnet die Stadt aus?

Bologna ist eine Stadt in Norditalien und die Hauptstadt der Region Emilia-Romagna. Sie ist vor allem für ihre historischen Gebäude und ihre kulturelle Bedeutung bekannt – schließlich gilt die Universität als die älteste Europas. Bologna gilt auch als eine der kulinarischen Hochburgen Italiens und wird oft als “die Fette” bezeichnet, da hier viele herzhafte Gerichte mit viel Fleisch und Käse serviert werden. Und das bringt uns direkt zum nächsten Punkt:

Bologna: Typische Gerichte

Bologna ist bekannt für seine kulinarischen Köstlichkeiten und bietet eine Vielzahl von Spezialitäten, die ihr unbedingt probieren solltet. Am bekanntesten sind sicherlich die Tagliatelle al Ragù (außerhalb Bolognas häufig als Bolognese bekannt) und die klassische Mortadella.

Probiert auch unbedingt die Tortellini in Brodo, gefüllte Nudeln in einer klaren Brühe, und die Lasagne alla Bolognese, übrigens die laut unseren Freunden einzig wahre Lasagne. Auch die Crescentine, ein flaches Brot, das mit Schinken, Käse oder anderen Zutaten gefüllt wird, solltet ihr euch nicht entgehen lassen.

Wie überall in Norditalien sind vegane Gerichte nicht unbedingt in der Küche verankert. Mein Go-to-Gericht in Bologna ist daher Friggione, eine stundenlang gekochte Tomaten-Zwiebelsauce. Und die ist wirklich richtig lecker!

Gute Restaurants in Bologna

Und wo könnt ihr diese Köstlichkeiten bekommen? Unser großes Highlight war wohl das Ristorante Da Fabio. Hier mussten wir weit im Voraus einen Tisch reservieren, Einlass gab es nur nach dem Klingeln an der Tür. Serviert wurden typische Gerichte aus Emilia-Romagna, darunter auch viele vegetarische Optionen. Ich habe sogar eine vegane Pasta mit Brokkoli bekommen.

Das Taverna del Postiglione ist ein weiteres Restaurant, das uns gut gefallen hat. Es ist ebenfalls auf Fleischgerichte spezialisiert und damit genau das Richtige für Bertal. Auch hier gilt: unbedingt reservieren. Bertals Geheimtipp: die xy. Für mich gabs frittierte Polenta und Friggione.

Wer gern Sushi isst und eine Abwechslung zur italienischen Küche sucht, sollte mal im Basara Sushi vorbeischauen. Hier werden frische, außergewöhnliche Sushi- und Sashimi-Gerichte serviert.

Ausserdem ganz weit oben auf Bertals Empfehlungsliste: Ein Mortadellabrot

Empfehlung: Winetasting im Palazzona di Maggio außerhalb Bolognas

Wenn ihr dmit dem Auto angereist seid, können wir euch noch einen Besuch im Palazzona di Maggio empfehlen, das sich etwa 20 Kilometer außerhalb von Bologna befindet. Das Weingut ist in einer wunderschönen Landschaft eingebettet und bietet einen herrlichen Blick auf die umliegende Gegend. Bei der herzlichen Gastgeberfamilie könnt ihr verschiedene hochwertige, vegane Weine probieren und mehr über den Weinanbau in der Region erfahren.

Sehenswürdigkeiten in Bologna

Bologna hat viele historische Gebäude und beeindruckende Sehenswürdigkeiten zu bieten. Neben der Piazza Maggiore und dem Neptunbrunnen gibt es noch viele weitere Orte, die ihr besuchen könnt.

• Der Asinelli-Turm und der Garisenda-Turm sind zwei schlanke Türme, die zu den Wahrzeichen von Bologna gehören. Der Torre degli Asinelli ist mit 97 Metern der höchste Turm der Stadt und bietet eine fantastische Aussicht über Bologna. Der Eintritt liegt bei 5 Euro pro Person.

• Auch die Basilika San Petronio, die größte Kirche in Bologna, ist einen Besuch wert. Die Kirche ist berühmt für ihre beeindruckende Fassade und das astronomische Uhrwerk im Inneren.

• Zudem könnt ihr das Archiginnasio, ein ehemaliges Gebäude der Universität von Bologna, besuchen, das heute als Bibliothek und Museum genutzt wird. Das beeindruckende Bauwerk ist an den Wänden von Wappen der Uniabsolventen gesäumt und wirklich wahnsinnig beeindruckend. Wir haben uns hier eine kurze, unterhaltsame Führung geben lassen – gerade bei Regen sicher keine schlechte Idee. Für die Touren gibt es verschiedene Anbieter, die ihr einfach online für ca. 20 Euro pro Person buchen könnt.

Wissenswertes um Bologna

Eine Besonderheit von Bologna ist, dass das Zentrum nur mit einer Bewilligung befahrbar ist. Wenn ihr mit dem Auto nach Bologna kommt, solltet ihr es deshalb außerhalb des Zentrums parken und mit öffentlichen Verkehrsmitteln ins Zentrum fahren. Es gibt mehrere Parkplätze in der Nähe des Zentrums, wie zum Beispiel das Parkhaus Piazza VIII Agosto oder das Parkhaus Staveco. Manche Parkhäuser innerhalb der Innenstadt bieten an, diese Bewilligung für euch zu besorgen, hier zahlt ihr dann aber nicht selten 30-50 € für einen Tag.

Unterkünfte und Preise

Bologna bietet eine große Auswahl an Unterkünften, von günstigen Hostels bis hin zu luxuriösen Hotels. Die Preise für eine Übernachtung variieren je nach Art der Unterkunft und der Lage. Eine günstige Option für Backpacker ist das Hostel “We_Bologna”, das sich in der Nähe des Bahnhofs befindet und ab etwa 20 Euro pro Nacht für ein Bett im Mehrbettzimmer buchbar ist. Wer ein etwas höheres Budget hat, findet bei Airbnb echte Schmuckstücke für rund 200 bis 250 € pro Nacht.

Preise für Mittag- und Abendessen in Bologna

Die Preise für Mittag- und Abendessen variieren natürlich je nachdem, wo man isst. In Bologna gibt es viele Restaurants und Cafés, die preiswerte Mahlzeiten anbieten, aber auch teure Restaurants, die auf gehobene Küche spezialisiert sind. Ein gutes Mittagessen in einem einfachen Restaurant kostet durchschnittlich zwischen 10 und 15 Euro pro Person. Für ein gutes Dinner zahlt ihr zwischen 30-60 Euro pro Person. Wenn ihr ein begrenztes Budget habt, empfehlen wir euch, in einer Trattoria oder Osteria zu essen, wo ihr traditionelle Gerichte zu einem eher günstigen Preis bekommt.

Beste Reisezeit

Die beste Reisezeit für Bologna ist von April bis Juni oder von September bis November. In diesen Monaten ist das Wetter mild und angenehm, und es gibt weniger Touristen als in den Sommermonaten. Im Sommer kann es sehr heiß werden und viele Bewohner:innen gehen in den Urlaub, was zu geschlossenen Geschäften und Restaurants führen kann.

Im Winter hingegen ist es oft kühl und nass, aber auch die Weihnachtsmärkte in Bologna sind einen Besuch wert. Wir waren jeweils Anfang Dezember da und während wir im ersten Jahr superviel Glück mit dem Wetter hatten, hat es im zweiten Jahr nur geregnet – und das nicht zu knapp. Wenn ihr auf Nummer sicher gehen wollt, empfehlen wir euch also einen Besuch im Herbst oder im Frühjahr.

Fazit: Kurztrip nach Bologna

Bologna ist eine wunderschöne Stadt, die für ihre historischen Gebäude, ihre kulturelle Bedeutung und ihre kulinarischen Köstlichkeiten bekannt ist. Wenn ihr nach Bologna reist, solltet ihr unbedingt die traditionellen Gerichte probieren und einen Besuch in einem der empfohlenen Restaurants einplanen. Auch die Sehenswürdigkeiten in der Stadt sind beeindruckend und das Winetasting außerhalb von Bologna ist ein Highlight alle, die Wein lieben.

Plant eure Reise am besten in den milden Monaten von April bis Juni oder von September bis November und parkt euer Auto außerhalb des Zentrums, um das Beste aus eurem Aufenthalt in Bologna herauszuholen.

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